Другое дело - не советовал бы брать газету бесплатных объявлений - там краска цветная, уж лучше ч/б периодика - кроме свинца никаких незвестных ядов.
Я думаю, селедку можно разделывать на любой прессе, кроме желтой(бульварной): там слишком много яда и де...ма. 
Селедка на газете- прекрасней вида нет...(рифмуйте следующую строчку,кто сможет)...
...лучок, черняшка, водочка-знакомый всем бОнкет...
Селедка под шубой коронное блюдо. Делаю достаточно часто. Опять же из филе. 
из филе совсем не то получается - факт 
да и эти "филе" помимо селедки содержат консерванты, а оно нам не нада! 
"Селедка на газете- прекрасней вида нет..."(рифмуйте следующую строчку,кто сможет)...
Сказал художник Водкин
Садясь на табурет...
"Селедка на газете- прекрасней вида нет..."(рифмуйте следующую строчку,кто сможет)...
Накатим по три рюмочки,
И запоём куплет...
Споём, чтоб не морозило моего коня,
А то не хватит водки, чтоб отогреть меня:-)))
блин! то ли у нас лыжи не едут неправильная селедка, то ли руки кривые, но вопрос по удалению мелких костей остался.
вот ты говоришь:
Если кости всё таки остались (обычно не более 3-5 штук), удаляем ручками. Газетку сворачиваем, а с филе будем развлекаться
блин! мышечные кости все остаются. что делать?
кстати, видовая принадлежность купленной под названием "атлантическая сельдь" рыбы под большим вопросом. я правда стормозил сначала и не сфотографировал общий вид. но дальнейший подсчет позвонков, которых оказалось ровно 50, показал, что нифига это не атлантический вид. у всех сельдей северной атлантики позвонков как минимум 52.
Азиатские братья удаляют оставшиеся в филе мелкие косточки пинцетом...
у нормальной атлантической селёдки, которая не лежалав рассоле пол года кости все уходят. Если у тебя в руках почти фарш\паштет, просто нарезая на кусочки, недорезай до конца, кости начнут торчать, руками выдёргивай. Пинцет - это для меня слишком, оно того не стоит 
А по мне, хотя-бы пинцетом. Лишь-бы не руками...
"Селедка на газете- прекрасней вида нет..."(рифмуйте следующую строчку,кто сможет)...
Сказал художник Водкин
Садясь на табурет...
Смотрел бы, да смотрел я,
но! мучает скелет
плавник и кожу сняли,
нарезали куски,
Дорогие друзья!
Готовим к изданию поэму о селедке!!!!!
Приглашаю продолжить! 
