вот некоторые тут спрашивали, когда вновь приезжать на аквариумный плов. на самом деле, спрашивать особо не надо, у нас тут оно проходит регулярно. правда нормальный гость должен плову, или чего там еще будет приготовлено, соответствовать. вот, например, некоторый старый пень на патриоте, это гость плохой. в последний раз даже чаю толком не выпил, все порывался куда-то сорваться и поехать. так и уехал не жрамши...

а вот хороший гость приезжает с толком, без суеты, неспешно живет несколько дней, а то и неделю. хорошо питается, а потом в волю отдыхает. примерно вот так:

но я не об этом. вот вчера, вместо плова, на который напрашивался Орион. и, конечно, не приехал, был опять фаршированный перец. типа, как я писал в прошлом году, только малость по другому приготовленный. что поделать, сейчас сезон на перцы. вот на такие разноцветные и красивые.

на мой взгляд один из самых фотогеничных овощей.

ну а дальше было все как обычно.

рис, фарш, обжаренный лук, соль, черный и красный перец, базилик, петрушка, зеленые укроп и лук.

заполненные перцы обжариваем и складываем в казан

и заливаем заливкой из сметаны и томатной пасты. и в разогретую духовку коротенько, минут на сорок. в это время начинается такой запах, что лучше пойти погулять на улицу.

а погоды стоят у нас замечательные, кто не доехал, тот сам себе виноват. кругом красотища, на деревьях еще яблоки, сливы, черноплодка всякая, облепиха... аппетит нагуливается легко и быстро.

вот и все. большой привет тем, кто не приехал.

а вот еще скоро мы с Толиком хинкали делать будем. и тоже некоторым покажем и расскажем, как оно были.