у меня подобная проблема недавно была с анубиасами,молодые листья мелкие и белёсые были. вода у нас мягкая , вот я решил немного приподнять жесткость ,
добавил пол ампулы магнезии на 100л.
прошла неделя , новые листья вылезли нормальные.

Неплохо б вобще ссылочку нарыть на симптомы диффицита необходимых элементов...

Фигня там по ссылкам. Ты ж сам видишь, что ничего не понятно.
В чем "профессора" на высоте, так это в замудривании вещей, должных быть понятными и простыми.

Взять хотябы первое фото с сайта Юсупова - пример отличный, у меня так часто растения страдают... Ну а где объяснение что это? Ни только там, нигде нет.

При недостатке Магния сначала поражаются старые листья. Не добавляй пока, если кальция не хватает только хуже сделаешь.
По твоему описанию больше похоже на недостаток марганца. Или кальция, что бывает редко, но с учетом добавления осмоса
Тащи свою воду водопроводную, сделаем анализ.
Реактивы лучше брать химичиски чистые, а мы добавляем калий из сада и огорода, а потом вылазиет чёрти что. Может и из-за этого.
Увеличь подмены по объёму и частоте с добавлением проверенных микро и гадать не надо.

Можно присоединиться к теме? Новые листья лимонника стали бледными и мельчают, жилки зеленые.
Похоже на недостаток железа по фото, но есть проблема и со старыми листьями. На синнеме они обламываются, страшно хрупкие, на лимоннике - не желтея, растворяются в воде. Оба растения "облысели" снизу, выглядят очень плачевно.
Растворялись (не желтея) старые листья эхинодорусов - перестали после закладки под корень таблеток для эхинодорусов Деннерле.
Растворяются ВСЕ "пушистые" растения (перистолистник, амбулия, ротала, гелеохарис умерли, роголистник домучивается).

Нитраты - 15-18 мг/л, фосфаты - 2 мг/л, pH 8.0. Борюсь с водорослями ) Рыб мало, органики в воде мало.
Свет 1 Вт/л 6 часов, лампы еще новые.
Подмены - четверть в неделю.
Сифонка грунта - примерно раз месяц по куску, если мусор при шевелении грунта заметен.
Удобрения (состав неизвестен) плюс СО2 из таблеток Сера СО2-Старт по инструкции.

Что проверить в аквариуме и что добавить/поменять?
Стоит ли заменить Сера СО2-Старт на бражку и комплексные удобрения?
В каком виде лучше использовать железо, годится ли PlantaMin с железом?
Что это может быть кроме недостатка железа?

1)Проблемы со старыми листьями возникают в первую очередь при недостатке "макро". Т.е. отнюдь не из-за железа С другой стороны значения по азоту и фосфору - в идеале. Возможно, что это недостаток магния (при его недостатке не усваивается железо). Хотя вот такое растворение - типичный признак недостатка азота А как вы боретесь с водорослями? - возможно вы заодно и с растениями поборолись?
2)Всегда стОит использовать удобрения с известным (а еще лучще - специально подобранным) составом. Как по мне самым удачным вариантом явлется использование: азот+фосфор, Калий+Магний, набор микро. В принципе два последних раствора часто объединяют в один. Сам таким пользуюсь, но периодически вхочется иметь возможность лить отдельно
3) Михеич говорит что Плантамин вполне годится для подобных целей. Можно лить в виде глюконата ("Тотема")
4) См. п.1

борюсь с водорослями по советам мне в теме про них:
- снизила время освещения,
- поставила кроме "биофильтра"-губки стаканный фильтр - перемешивает воду и прополаскиваю его частенько, он мусор собирает,
- пытаюсь снизить фосфаты (соотношение да; но в абсолютных числах нитраты и фосфаты намного больше допустимого, если я не ошибаюсь)
а) подменами воды (в воде из крана фосфатов мало)
б) длинностебелькой (которая не растет, а растворяется) ((

Из потенциально опасного да, перестала лить удобрения в воду (раньше добавляла Плантамин, но результатов не помню - растения плохо росли под налетом водорослей).

Побеление новых листьев и отмирание/растворение могут быть разными проблемами?
По ссылкам, данным Димой, недостаток магния редко встречается в жесткой воде, по симптомам недостатка магния - листья не отмирают; попробую начать с железа наверное? Боязно добавлять отдельно магний при уже рН 8...

Кстати это может быть причиной проблем со старыми листьями.

А вы точно в эту банку никаких антибиотиков, сайдексов и пр. лекарств/химии не лили?

Конечно могут. Я и не говорю что отмирают от магния... Отмирают от появившегося недостатка света и от недостатка азота(в первую очередь).
ЗЫ А чем аквариум (вода, конечно же ) пахнет?