Наши ихтиологи фиксируют 4% формалином.
В спирте сказали разлагается печень. И еще спирт не пропитывает полностью рыбу.
Хотя для сохранения окраски желательно в формалин немного спирта добавлять.

Да, 4-5% это оптимально. Некоторые специалисты советут использовать 7-8%, но при этом % начинают страдать ткани...

7-8% раствор применяют при высоких температурах, чтобы ткани не начали разлагаться.
Но потом хранят в 4%.

П.с. Единственный минус всего этого - пить формалин нельзя.
А то у нас один товарищ, не разобрав и не понюхав, граммов 200 формалина заглотил.
Жив до сих пор.

Спрошу, если есть что-нибудь - напишу.

Да его при любых температурах не ниже 20-25 применяют.
То что только на первых порах это точно.
Хранение не выше 5%.