Честно говоря, микроволнование было сделано только для того, чтобы сцепить все ингридиенты.
Сейчас нарисую...

Сначала вот что у меня было:

и вот что:

Поставил крутячий агрегат:

Разморозил "морской коктейль":

Посотрел на состав и понял, что зря я за ним так охотился. Все составные части можно найти по отдельности. Там всего четыре плагина - креветка, мидия, кальмар и каракатица:

Взял правую руку в левую и начал крутить:

Вот что получилось после того, как всё было один раз перекручено:

Всё хорошенько замесил (памятуя о мясорубках ХРуста, перемешал овёс и всё остальное сухое с фаршем):

Перекрутил всё ещё два раза:

И при помощи шприца наделал колбасок, как советовала ОгнеЛо:

Вот ка выглядит полностью заряженная тарелочка:

И в микроволну на максимальном режиме на две минуты:

И разложил во "много-много" вот таких пакетиков (моя рука для ориентировки по размеру):

Кроме ламинарии я прокололся ещё на том, что шкуру с болгарцев надо было снять. Перемолоть реально только в блендере, но не на мясорубке.

Спасибо за подсказку. Так и сделаю в следующий раз.

Да, сразу после того как остынут, в пакетики и в морозилку. Оттаиваю, промывая в воде.
Насчёт живородок ничего сказать не могу. Но так как это фарш, думаю, что можно. Поклюют
Так как у меня рыба довольно крупная, то кидаю так, кусочками. Но он не особо крепко держится, мелкой тоже достаётся.

Я всё размораживаю из чисто гигиенических соображений. Вода довольно грязная после промывки.