Когда фотографировал аквариум для конкурса, то не мог заставить стаю Boraras brigittae выплыть из растений, пришлось прибегнуть к хитрости и добавит в аквариум минеральной воды с газами, рыба стала вялой и жадно хватала воздух с поверхности, при стуке по стеклу стайкой опускалась к грунту, только так удалась фотография.
На семинаре Амано советовал, чтобы выловить рыбу из аквариум, не повреждая растения, достаточно выключить свет в аквариуме и увеличить подачу СО2, тогда рыба всплывает к поверхности и её легко ловить.
В Вашем случае это сделать проблематичнее, так как синодонтисы могут дышать воздухом, попробуйте сделать подачу СО2 (через баллон, брагу, минералкой, если объём аквариума не большой), тогда сом чаще будет всплывать хватать воздух, вот на поверхности его большим сачком и ловите.

Пущай плават

у баклажки отрезаем коническую часть, поворачиваем на 180 градусов и втыкаем горлышко в остаток баклажки. И приманку не забыть - ставим на ночь, главное чтоб дырка была не слишком велика.

У меня один коллега трудно вылавливаемую рыбу (из бассейна )ловит на крючок.

Надо поставить вентерь из баклажки и внутрь положить рыбки кусок - синодонт ведь хищник.