Возможно, я - извращенец, но мне всё кажется наоборот. В большой разводне выгоднее заморочиться с чистотой генов производителей, чтобы потом экономить время на выбраковке, а множество аквариумов только способствует этому.

А почему случайных мутаций больше получается если много самцов и много самок скрещивать?

Есть такой опыт, чтобы грамотно обосновать лаборатории не хватает В аквариуме происходит свальное оплодотворение, малые различия в генах покровного окраса всегда есть, при беспорядочном скрещивание различия усиливаются. А гены покровного окраса отвечают не только за сам окрас, но и длину - форму плавников, живучесть и т.д. Мы все равно таким образом получим крокодила. Но это процесс длительный, и грамотная отбраковка и отбор производителей ему препятствует.